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蔓越莓食用建議
2024-02-06
蔓越莓不能和什麼一起吃?了解食用方式與禁忌,4大好處一次看!

被譽為「北美紅寶石」的蔓越莓,口感酸甜味美,廣受民眾喜愛,更因其內含豐富的營養價值而受到矚目。不過,儘管蔓越莓被視為超級食物,仍有一些需要避免的食用禁忌,不可不小心。想知道蔓越莓不能和什麼一起吃嗎?唯有釐清蔓越莓的好處與飲食注意事項,才能維持健康生活,同時保持青春美麗。 蔓越莓是什麼?了解蔓越莓的營養價值! 蔓越莓,別名為小紅莓或蔓越橘,原產自北美洲。新鮮的蔓越莓果實極為酸澀,顯少直接食用。然而,加工後的蔓越莓製品,如果汁、果醬、果乾及保健品等,不僅風味大幅改善,還十分美味,因此備受歡迎。加上蔓越莓以其有助於調節生理機能的營養價值而聞名,特別受到女性朋友的青睞。 但營養師在這裡提醒,市售不少蔓越莓加工製品,如果汁、果醬、果乾,都含有不少精緻糖等不利健康的添加物,因此須特別留意每日食用量。 蔓越莓富含多種植化素(Phytochemicals),如A型前花青素、類黃酮、兒茶素等多酚化合物,對人體的營養補給有所助益。其中,A型前花青素(A-type Proanthocyanidins,簡稱PACs)成分,是女性保養及健康維持的得力助手,不只能改變細菌叢生態,更能有效緩解女性困擾。 蔓越莓功效有哪些?4大好處一次看! 在說明蔓越莓不能和什麼一起吃之前,先從蔓越莓的4大益處談起,包含調節生理機能、呵護私密健康、改變細菌叢生態及維持青春美麗等。想要吃得健康,就從掌握關鍵功效開始! 1.調節生理機能 蔓越莓所蘊含的多元營養素,能促進新陳代謝,有效調節生理機能之餘,也能減輕身體負擔。若長期食用,更具調整體質的保健效果,是維持全家健康的超級水果。 2.呵護私密健康 由於生活習慣與私密健康的關係密不可分,不論是水分攝取不足、糖分攝取過多,或是不良的衛生習慣等,都可能對身體產生影響。透過蔓越莓中的前花青素,能幫助調整體質,呵護女性,長期補充更具益處。 3.改變細菌叢生態 蔓越莓的優勢之一在於改變細菌叢生態,能幫助日常保養,以保持良好的生理狀態。特別是女性更須注重體內的菌叢生態,長期食用有助於健康維持。 4.維持青春美麗 蔓越莓富含多種抗氧化成分,例如維生素C、有機酸與生物類黃酮等,不僅有助於保持青春澎潤感,也能幫助維持好氣色。   蔓越莓不能和什麼一起吃?食用禁忌全掌握 同前所述,雖然蔓越莓對身體有諸多益處,但食用禁忌仍不可不慎。蔓越莓不能和什麼一起吃?建議您避免與高鈣食物、藥物同時攝取,以免影響蔓越莓的營養吸收。 1.高鈣食物 由於蔓越莓含有豐富的草酸,若與牛奶、起司、優酪乳等高鈣食物同時攝取,可能會形成不易分解的草酸鈣(註:草酸鈣為鈣的草酸鹽,難溶於水,易形成草酸鈣結石),混和食用不僅會影響鈣質吸收,還可能對健康產生不良影響。因此,建議避免同時食用蔓越莓和高鈣食物,以確保身體營養平衡。 2.藥物 蔓越莓中的水楊酸成分容易與抗凝血藥物,如華法林(Warfarin)或阿司匹林(Aspirin)等產生交互作用。因此,長期服用這類藥物的人,食用蔓越莓前應先諮詢醫師建議,並多加留意自身健康狀況。 蔓越莓什麼時候吃最好?可以睡前吃嗎? 蔓越莓中的A型前花青素對女性的健康特別有益。建議每日至少要攝取36毫克的A型前花青素,以幫助維持體內狀態平衡。 蔓越莓可以睡前吃嗎?蔓越莓可隨時食用,但建議的最佳食用時間為,早餐及午餐飯後30分鐘內,吸收效果最佳,若能搭配2,000毫升的開水飲用,保護力更能全面提升。如果想達到調節生理機能的效果,唯有長期穩定的補充才是關鍵,如此一來才能發揮保健的作用。 守護私密健康,推薦tenland天嵐里物法國專利純淨蔓越莓C 為了實現私密健康的全方位呵護,【私密禮物】法國專利純淨蔓越莓C,是您不容錯過的新選擇! 【私密禮物】每顆膠囊富含59毫克的A型前花青素,超越每日建議劑量的36毫克,更選用來自兩大國際原廠的蔓越莓原料,分別為法國Orocyan®蔓越莓及美國Crantiva™100%蔓越莓全果萃取,並融入法國Dianafood頂級的西印度櫻桃C複方,讓您獲得最完善的照護。   含有A型前花青素的蔓越莓,相較於B型更具有保護力,能幫助女性健康維持。唯有高品質的蔓越莓,才能照顧健康每一刻,就讓tenland天嵐里物法國專利純淨蔓越莓C,打造專屬於您的私密護盾,從內而外守護女性的健康生活與青春美麗! Alyssa營養師推薦閱讀:一次搞懂蔓越莓在吃什麼、有哪些選擇?蔓越莓懶人包   本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。

吃B群的好處-cover
2024-02-05
吃B群的好處有哪些?盤點富含B群食物,B群正確吃法學起來!

在B群早上吃還是晚上吃?3分種搞懂B群種類差異與最佳食用時間!一文中,我們了解到B群是什麼、如何食用 今天我們就來聊聊吃B群的好處,以及哪些食物可以提供B群營養素。 吃B群的好處 吃B群的好處可以分為總體來說以及個別來看,在前文我們知道完整B群總共有8種,因為它們都屬於水溶性營養素且在體內代謝扮演著重要的輔助代謝(輔酵素)的角色,所以經常被放在營養品中一起補充,總體來說吃B群的好處如下: 但若我們以個別維生素B來看,每一個維生素B可以細分為以下的功效: 維生素B1 有助於維持能量正常代謝。 幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。 有助於維持正常的食慾。 維生素B2 有助於維持能量正常代謝。 有助於維持皮膚的健康。 維生素B6 有助於維持胺基酸正常代謝。 有助於紅血球中紫質的形成。 幫助色胺酸轉變成菸鹼素。 有助於紅血球維持正常型態。 增進神經系統的健康。 維生素B12 有助於紅血球的形成。 增進神經系統的健康。 菸鹼素 有助於維持能量正常代謝。 增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。 葉酸 有助於紅血球的形成。 有助於核酸與核蛋白的形成。 有助胎兒的正常發育與生長。 生物素 有助於維持能量與胺基酸的正常代謝。 有助於脂肪與肝醣的合成。 有助於嘌呤的合成。 增進皮膚和黏膜的健康。 泛酸 有助於維持能量正常代謝。 增進皮膚和黏膜的健康。 有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。 B群有哪些? B群的食物來源與B群需要量 吃B群的好處這麼多,那我們應該吃什麼才能獲得足夠完整的B群呢? 完整B群總共有8種,廣泛存在於各類食品當中,如維生素B1可來自豬肉、全穀類、大豆等,維生素B2則主要來自於牛乳及其製品,菸鹼素(B3)則以魚類來源(鮪魚、鰹魚)比較多,生物素除了飲食來源,也有部分來自體內大腸的共生菌,為了避免B群缺乏,均衡飲食是至關重要的。   將B群的食物來源與B群需要量資訊整理表格如下: 種類 其他名稱 食物來源 男性需要量* 女性需要量* 維生素B1 Thiamine 硫胺 豬肉、全穀類、大豆 1.2毫克 0.9毫克 維生素B2 Riboflavin 核黃素 牛乳及其製品(如乳酪) 1.3毫克 1毫克 維生素B6 Pyridoxine吡哆醇、 Pyridoxal吡哆醛、 Pyridoxamine吡哆胺 瘦肉、肝臟 1.5毫克 維生素B12 Cobalamins 鈷胺素 蛤仔、牡蠣、蛋黃 2.4微克 菸鹼素 Niacin 維生素B3 魚類來源(鮪魚、鰹魚)、豬肝 16毫克 14毫克 葉酸 Folic acid  維生素B9 深綠色蔬菜、蘑菇 400微克 (懷孕600微克) 生物素 Biotin 維生素B7 肝臟、蛋黃、人體共生菌 30微克 泛酸 Pantothenic acid 維生素B5 玉米、小麥胚芽 5毫克   需要量以19~50歲成人為基準,若其他年齡可參閱*衛福部公告DRIs第八版。 B群保健的6大挑選方法及注意事項 吃B群的好處很多,但由於B群廣泛存在各類食物中,均衡飲食才是完整攝取各種維生素B的最佳策略,現代人飲食精緻,極少攝取五穀雜糧,忙碌的工作節奏、經常外食,蔬果的攝取量也遠遠不足,經常造成B群攝取不足。   挑選優質的B群補充營養品,是每日攝取足夠B群的一種簡單替代方案,優質的B群補充品需要注意下面幾點: 1.天然最好 市售的B群補充品有化學合成與食物萃取濃縮兩種來源,選擇食物濃縮萃取來源(如酵母)的補充品有更好的吸收利用率。化學合成B群來自純化的化學物合成,經酸、鹼或有機溶劑等多步驟生產,或者有些來自基改菌發酵生產,需要進行雜質、溶劑含量監測才能確保食用安全。 推薦閱讀:為什麼選擇天然B群 2.完整8種維生素B優於單方B 維生素B群在體內是彼此協同作用,選擇包含完整8種維生素B的產品,才能獲得完整吃B群的好處,且外食少蔬果的情況下,通常不會單獨缺乏一種維生素B。 單方維生素B通常提供超高劑量補充,除非經醫師判定的疾病狀態,它不適合日常飲食天天補充,會增加額外不必要的代謝負擔。 3.複方搭配 維生素B群廣泛分布在多種類的食物當中,平常飲食若難以均衡飲食、挑食都容易有缺乏,若複方能再搭配蔬果萃取的SOD營養素,更方便少蔬果的外食族、上班族一起搭配補充。 4.注意劑型 膠囊是最容易做到減少額外添加物的劑型。有的朋友會問說緩釋錠的劑型會不會更好? 答案是不需要,如果你一開始就選擇天然來源且足夠劑量的B群補充品,它的利用率較化學來源好,且因為來自食物所以吸收率也好,這種的B群自然就不需要緩釋劑型。 市售做成緩釋劑型的B群都是化學合成來源,不僅高劑量代謝負擔大,為了做成緩釋劑型也需要許多添加物,如果能選擇天然來源的B群營養品,這些問題都不會發生。 5.品質與純度 選擇有原廠商標授權認證的天然B群產品會是更好的天然B群來源,優質的原料來源會慎選合作廠商,而商標授權是產品與原料廠商有合作關係的一個證明,也是含量足夠的證明。 例如來自拉曼Lallemand®公司的知名Lalmin®酵母B群就是國際知名的優質天然B群來源,他們會提供雷射防偽標籤給合作的廠商,方便消費者辨識並選購優質的天然B群保健品。 6.劑量與建議用量 購買B群營養品時一定要記得看營養標示,上面的”每日參考值百分比”代表與每日建議量的數值比較,若為100%則代表剛剛好符合成人1日建議量所需,若為1000%則代表含量高於成人1日建議量10倍。 選擇每個B群含量都接近100%的產品更適合每日補充,若發現含量動輒是每日需要的5倍、10倍,長期食用這種高劑量的B群就容易增加額外的代謝負擔。 B群推薦tenland天嵐里物,健康正能量一次補齊! 吃B群的好處這麼多,你今天足量了嗎?優質B群補充品就選tenland【能量禮物】法國香瓜SOD食物型B群,源自食物型的B群補充品最適合人體! 與知名加拿大Lallemand®百年酵母大廠合作,取得雷射防偽標籤授權,足量添加Lalmin®酵母B群,不僅提供8種完整維生素B群,2顆滿足成人100%所需,更複方搭配現代人少攝取蔬果中的珍貴SOD(Superoxide Dismutase:超氧化物歧化酶),健康能量一次補齊!   超人級營養補充品──法國香瓜SOD食物型B群,強強聯手取得Lallemand®與GliSODin®兩大原廠授權,提供最優質的全食物來源營養素,讓您可以放心打拼生活的最佳支持者就是【能量禮物】法國香瓜SOD食物型B群。   *資料來源: 國人膳食營養素參考攝取量第八版 本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。

益生菌種類有哪些?3分鐘帶你認識益生菌功用與6大挑選重點-cover
2024-02-05
益生菌種類有哪些?3分鐘帶你認識益生菌功用與6大挑選重點

益生菌簡介  益生菌產品一直是保健食品中銷售額的常勝軍,相信很多人即使沒吃過益生菌保健品,也會有喝優酪乳、吃泡菜的經驗,我們使用這些菌”生產”食品已經有很久遠的歷史,但為什麼益生菌不是營養素,卻對人體健康有很大的影響力呢? 根據最近的統計研究,人體中存在的細菌數量與人體細胞數量大約相等,也就是將近1 : 1,以成年人來說,大約有 30 兆體細胞和約 38 兆共生細菌所組成[1],且它們大部分存在於腸道(結腸)中。 在與數量如此龐大的”鄰居”共同生活下,我們彼此的交互影響是很深的,從過去就知道的幫助維持消化道機能,使排便順暢等功能,到近年更多研究發現好心情、調整體質,甚至是促進新陳代謝,都跟益生菌的健康程度有關。 益生菌的來源  益生菌是一種微生物(或者叫細菌),它跟我們平常說的要從食物中均衡攝取的營養素不同,它不是一種食物成分(例如蛋白質、維生素B群…等),但使用它我們可以”生產”特定食物,透過補充這些食物,我們可以同時補充益生菌。 富含益生菌的9種天然食物 1.味噌 將蒸熟的黃豆、米、麥等原料加入麴菌與鹽混合後發酵而成,成熟的味噌富含益生菌(麴菌),故過度的加熱會影響其風味。 2.納豆 將蒸熟的黃豆與納豆菌混合後發酵而成,發酵完成的黃豆則稱之為納豆,不只含有益生菌(納豆菌),也富含納豆激酶、K2等營養素。 3.紅麴 將糯米蒸熟與紅麴菌混合後發酵,發酵完成後將液體與固體過濾分開,將固體滅菌後即得平常所食用之紅麴。 紅麴富含紅麴菌(後生元)、莫那可林K (Monacolin K) 是健字號食品常見的有效成分。 4.優酪乳 將牛奶或羊奶等動物奶加入益生菌(主要是嗜熱鏈球菌或保加利亞乳桿菌)共同發酵而成,台灣市售常見的優酪乳通常會再添加其他的益生菌(如A菌、B菌、LP33等)做健康訴求一起發酵。 市售優酪乳多會再經過調味,常添加大量的糖、香料,有些也會加入色素、膠體等其他添加物,在選購時應注意成分挑選。 5.起司 將動物奶(多為牛乳)凝固後去除水分的食品,多數起司製程中會加入發酵菌種(如益生菌),使pH值下降以方便凝乳,但市售起司片多經過調味,屬高鈉產品,應注意食用量。 6.泡菜 泡菜依其是否發酵可簡單分為兩種: (1)鹽漬、醋漬(不含益生菌) 台灣經常食用的台式(或日式)泡菜就屬於這種作法,這類的泡菜不含益生菌。 (2)韓式泡菜(發酵泡菜) 知名的植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum LM1004)就是由泡菜中篩選出來的優質菌種。 7.酸白菜 有經過菌種發酵過程製成的傳統酸白菜,具有豐富的益生菌(乳酸菌),例如明串珠菌(Leuconostoc)、乳酸菌(Lactobacillus)類的益生菌就常被發現存在於經發酵製程酸白菜中。 8.臭豆腐 臭豆腐是一種將豆腐浸泡於臭滷水一至數個星期發酵而得的食物,在發酵的過程當中,豆腐中的蛋白質會與臭滷水中的微生物(如芽孢、乳酸菌等)發生反應,形成特殊風味。 含有豐富益生菌、維生素B12等營養素的食物,不過由於烹調方式多為油炸,建議可挑選清蒸的方式作為補充較好。 9.康普茶 康普茶是一種發酵茶飲料,發酵來自細菌和酵母共生培養物(SCOBY),例如酵母Zygosaccharomyces與Brettanomyces genera[2]、醋酸菌Gluconacetobacter和 Acetobacter、乳酸桿菌Lactobacillus[3]等,近年由於研究發現其對健康的益處而廣泛流行。   從上面多種富含益生菌的食品我們可以知道,益生菌不是只有乳酸菌,還包括許多不同類型的微生物,例如:酵母菌、納豆菌等,它們也都可能是對我們維持健康有幫助的益生菌。 嬰兒出生的時候,腸道中幾乎是無菌的,我們透過母親、母乳與後續每日吃進去的食物,慢慢地建立起每個人都有但彼此不同的細菌叢生態。 雖然多攝取富含益生菌的食物對健康有益,但不是所有的益生菌都能在人體中”長期居住”,像納豆中所含的納豆菌就無法”定居”於人體中,過一段時間就會被自然”代謝”(排出),只有補充源自人體的菌種,例如捲曲乳桿菌KT-11是來自於健康寶寶,這類益生菌才能”長期居住”,發揮長久的影響力。 但這類存在於健康人群中的菌種,不一定能透過富含益生菌的食品做補充攝取,這時候就可以依據需要,有選擇的補充特定菌種的益生菌保健品,積極的改變細菌叢生態,打造健康好體質。 益生菌功用 益生菌種類多,市售益生菌產品也各自強調許多不同的益生菌功用,但不管你吃的是什麼菌,大多益生菌功用都具有:使排便順暢、改變細菌叢生態這兩項。 如果你需要的是其他進一步的益生菌功用,例如調整體質、促進新陳代謝、幫助入睡、私密保養、口氣芬芳…等,就需要注意產品的菌株是否經過相關研究,補充特定經研究證實的菌株,才能有效達成進一步的益生菌功用。 下面讓我們來談談目前經研究已發現的益生菌功用有哪些: 1.幫助維持消化道機能,使排便順暢  這是最基礎的益生菌功用之一,也是不管是哪種益生菌都會有的附加功能,不同益生菌種類僅差在使排便順暢的強弱程度。 使排便順暢的小訣竅是:糞便中最主要的成分是水(60~70%),再來才是細菌及細菌的屍體(包含益生菌),所以不管補充哪種益生菌,還是要搭配足夠的水使排便順暢的效果才會好。 2.改變細菌叢生態  好菌多,壞菌才會少,雖然我們平常比較常在討論好壞菌,但其實菌中佔最多數的是中性菌(60~70%),它們是一群牆頭草(伺機菌),只有當好菌數量多於壞菌時,它們才會成為好菌的一份子,多補充好菌有助改變細菌叢生態,幫助維持健康多數。 3.調整體質,增強保護力 體質很常具有遺傳性,因為相似的環境會養出相似的細菌叢生態,想改變體質,需要有意識的接觸好的益生菌,改變舊有環境,補充經研究證實的菌株能夠調整體質,例如:專利捲曲乳桿菌KT-11(Lactobacillus crispatus KT-11)就是經日本東京大學等5所知名學校聯合研究所確認的專利菌株,在調整體質上能有很好的表現。 4.維持好心情  益生菌的健康狀態也可能跟我們的情緒有關,例如知名的快樂益生菌(lactiplantibacillus plantarum ps128)在動物研究中就發現可以增加囓齒類動物大腦中的多巴胺和血清素水平。 5.幫助入睡  現代人生活節奏緊張,常常影響到睡眠品質,成為健康的負擔,在一些研究中發現某些特定的菌種代謝物可用於幫助入睡,例如短乳酸桿菌ProGA28 (Lactobacillus brevis ProGA28)在動物研究中就發現可幫助放鬆,是幫助入睡的潛力原料之一。  6.促進新陳代謝  特定的益生菌(Lactobacillus plantarum PL62)被發現可產生共軛亞麻油酸(CLA)代謝物,這是一個可以促進新陳代謝的營養素,這類的益生菌就很適合這類需求的族群做補充。 7.私密保護 與人體共生的益生菌不只存在腸道,許多其他的地方也都可以看見它們的存在,私密處也有它獨特的生態系,雖然不容易透過”吃”進行補充,但它們對於維持健康的私密保護也是很重要的因素之一,例如捲曲乳桿菌CTV-05 (Lactobacillus crispatus CTV-05)就是一個知名的私密保養用益生菌株。 8.使口氣芬芳 研究發現使口氣芬芳也可以靠補充對的益生菌種類達成,例如知名的唾液鏈球菌(Streptococcus salivarius K12),而專利捲曲乳桿菌KT-11(Lactobacillus crispatus KT-11)不只可用於調整體質,在研究中也同時發現它具有使口氣芬芳的雙重益生菌功用。   益生菌的種類  益生菌是活的微生物,當涉入足夠量時能帶來健康益處,但益生菌種類到底有哪些呢? 除了常聽到的乳酸菌、比菲德氏菌以外,若依據生物學特徵做分類,益生菌種類可以分為以下7個屬。 要特別注意的是,不是屬於這7個屬的菌都是益生菌,其中也可能有致病菌,所以最重要的是認明菌株號碼與是否有經過研究驗證! 1.乳酸桿菌(Lactobacillus)  屬於這個類別的益生菌數量繁多,也是大家最熟悉的益生菌,它們能代謝醣類產生50%以上的乳酸,製造微酸的環境、減少有害菌的孳生,例如優酪乳中常見的A菌(Lactobacillus acidophilus)、C菌(Lactobacillus casei)、KT-11捲曲乳桿菌(Lactobacillus crispatus KT-11)等。 2.雙歧桿菌(Bifidobacterium)  健康嬰兒腸道中的優勢益生菌,隨年齡增加會減少,它們能代謝醣類產生短鏈脂肪酸與其他有益健康的代謝產物,例如優酪乳中常見的B菌(Bifidobacterium bifidum)、龍根菌(Bifidobacterium longum)、嬰兒雙歧桿菌(Bifidobacterium infantis)等。 3.酵母菌(Saccharomyces)  我們很常利用酵母幫我們製作麵包、饅頭,但其實酵母菌也是益生菌種類之一,例如知名產品WAKAMOTO 若元錠中就含有啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)這個益生菌,布拉酵母菌(Saccharomyces boulardii)是少數可耐抗生素的益生菌。 4.乳球菌(Lactococcus) 通常天然存在於發酵乳製品(如乳酪)中的乳酸乳球菌(Lactococcus lactis),是乳球菌屬中最知名的益生菌,但不是所有的乳球菌都是益生菌,例如格氏乳球菌(Lactococcus garvieae)就是知名的水產致病菌。 5.鏈球菌(Streptococcus)  近年很紅的口腔益生菌BLIS K12唾液鏈球菌(Streptococcus salivarius K12)就是屬於鏈球菌屬,嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)則是自製優格能否成功的關鍵菌種。 6.芽孢桿菌(Bacillus)  最為人知的芽孢桿菌益生菌應該就是納豆菌(Bacillus subtilis var. natto)了,雖然它無法長期定殖,但代謝產生的納豆激酶等成分是促進新陳代謝的重要推手。芽孢乳酸菌(Bacillus coagulans)則是機能加工食品的最愛,其耐熱耐酸的特性讓產品劑型應用最多元,從軟糖、果凍、麥片、飲料都可能看見它。 7.明串珠菌(Leuconostoc) 常見於泡菜、酸白菜中,是發酵過程中產生獨特風味的重要推手,腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides, B4)可用於水產養殖,提升水產生物的保護力。 益生菌挑選重點  市面上的益生菌種類繁多,要找到最適合自己的可以有點困難,不過,別擔心!我們為你總結了6個選購益生菌的小技巧,幫助你輕鬆選擇,記住這”3有3無”的要點,找到最適合你的益生菌補充品。   1.有菌株碼的益生菌-才能有效精準補充 益生菌的世界分類很細,就像益生菌中有一些是乳酸菌,但不是所有的乳酸菌都是益生菌一樣,就算都是捲曲乳桿菌,其中的CTV-05 (Lactobacillus crispatus CTV-05) 用於私密處保養[4],而KT-11 (Lactobacillus crispatus KT-11)則用於提升換季保護力[5]。 依據不同的保健需求選擇合適的菌株碼,才能達到有效精準補充的保健功效。 2.有原廠商標授權的產品-才是足量添加的保證 每種益生菌都有推薦的食用量,而這個量是根據科學研究決定的,但消費者很難逐一確認研究結果,這時可以優先選擇具有原廠商標授權的益生菌產品,這類具有商標授權的產品,通常代表添加量經過原實驗廠認可,是簡單判斷足量添加的明顯指標。   3.有膠囊的劑型-純淨才適合長期補充 尋找不含不必要添加物(如香料、色素或糖)的益生菌產品,膠囊形式通常是一個更好的選擇,因為它們含有更少的添加物,更適合長期使用,特別推薦採用PTP片包裝的益生菌膠囊,不僅添加物少且更便於保存攜帶。 益生菌常見劑型比較 1.膠囊-推薦程度:最佳 原因:(1)添加物最少    不須考慮適口性,所以不會額外添加香料、色素、糖等成分。    (2)多一層膠囊保護    可延緩益生菌接觸胃酸的時間,增加存活率。    (3)便於攜帶    特別是PTP片裝產品可拆成獨立單顆,易於攜帶。 2.錠劑-推薦程度:不推薦 原因:打錠的製程會造成益生菌死亡,由於打錠是藉由提升溫度與壓力將機能成分壓縮在一起,特別不利活菌留存。 3.粉包-推薦程度:次之 原因:多數產品添加物多,由於粉包需要考慮適口性,多會以添加香料、色素、糖調整,近年有少數廠商推出無添加粉包,不過普遍口味接受度不佳。 部分產品粉末過於細小,食用時易嗆粉。 4.無”瀉劑”成分 -決明子、望江南、氧化鎂、乳醣醇要小心 避免那些含有強效瀉劑成分的益生菌產品,這些成分,例如含有番瀉苷的決明子、望江南,或者能造成滲透性腹瀉的氧化鎂、乳醣醇等成分。 它們會被添加來降低原料成本,製造產品有效的假象,但長期食用其實不利身體健康,選擇不含這些成分的產品,才能確保安全和健康。 5.無過敏原的產品-奶製品、麩質最常見 有些朋友屬於敏感體質,特別是奶製品、麩質這兩個成分,在挑選益生菌產品時要注意看產品外包裝過敏原標示,有許多益生菌在生產時以乳製品培養,造成產品包含乳製品過敏原,若是想要調整體質的朋友可能就不適合。 6.無需冷凍、冷藏保存-室溫更方便 需要冷藏保存的益生菌產品,多半代表它比較”嬌弱”且未經包埋製程,這類的菌種在食用後也容易遭胃酸破壞大半,實際能發揮的功能有限。 現在已有許多新的益生菌生產技術可以協助這類嬌弱的菌種,例如透過包埋或晶球處理,處理後的益生菌產品自然不再需要依靠冷凍、冷藏保存,且益生菌的存活力也會增加。 建議大家選擇這類較新技術的益生菌產品,不僅保存容易,也能提供更好的效果。 【防護禮物】全面滿足”3有3無”原則,只給你最好的 防護禮物使用日本專利捲曲乳桿菌KT-11 (Lactobacillus crispatus KT-11),不僅有明確的菌株碼,足量添加也獲得日本原廠的商標授權,產品膠囊更是精選來自國際知名大廠Lonza的植物膠囊Vcaps Plus,不含鹿角菜膠,主成分來自松木纖維萃取的羥丙基甲基纖維素,純淨度更高。 防護禮物不僅不含瀉劑成分,也有每批送檢380項以上的西藥檢驗報告,報告均公開放置於官網上供大家查閱,加上零過敏原配方,敏感體質者也很以安心食用。   保存方式更是簡單,捲曲乳桿菌KT-11特別經過專利的熱處理技術保留活性因子,不僅不用冷藏,經測試使用100度C的水沖泡也不影響功能發揮,不僅保存上更便利,食用方式上也更多元!   頂規益生菌⇀【防護禮物】高濃度酵母多醣體益生菌(鋅硒加強版)   [1] Sender R, Fuchs S, Milo R. Revised estimates for the number of human and bacteria cells in the body. PLoS Biol. 14(8), 1–14 (2016). [2] Vina I., Semjonovs P., Linde R., Denina I. Current Evidence on Physiological Activity and Expected Health Effects of Kombucha Fermented Beverage. J. Med. Food. 2014;17:179–188. [3] Jayabalan R., Malbaša R.V., Lončar E.S., Vitas J.S., Sathishkumar M. A Review on Kombucha Tea—Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus. Compr. Rev. Food Sci. Food Saf. 2014;13:538–550. [4] E. Armstrong, A. Hemmerling, S. Miller, et al. Sustained effect of LACTIN-V (Lactobacillus crispatus CTV-05) on genital immunology following standard bacterial vaginosis treatment: results from a randomised, placebo-controlled trial. Lancet Microbe. 2022 Jun;3(6):e435-e442. [5] Tobita K., Yanaka H., Otani H. Heat-treated Lactobacillus crispatus KT strains reduce allergic symptoms in mice. J Agric Food Chem. 2009 Jun 24;57(12):5586-90.   本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。

孕婦可以吃膠原蛋白嗎-0
2024-01-22
孕婦可以吃膠原蛋白嗎?掌握食用方式與好處,維持孕期青春美麗

膠原蛋白源自於希臘語κόλλα,意指「膠水」,是一種存在於人體的重要蛋白質,具有延展性與彈性的特色。而追求養顏美容與營養補給是現代人重視的課題,孕媽咪們可能會好奇,孕婦可以吃膠原蛋白嗎?只要掌握正確的食用方式與注意事項,孕期同樣可以保持青春美麗。 孕婦可以吃膠原蛋白嗎?了解孕婦吃膠原蛋白的好處! 膠原蛋白作為人體重要的緩衝與支撐物質,會隨著年齡增長,以及自然老化,導致合成速度減緩。而孕期中的女性,身體正經歷巨大的變化,不僅需要提供胎兒成長所需的營養,同時還需面對能量消耗、壓力與荷爾蒙改變,這些因素會使膠原蛋白流失速度加劇,更達到一般女性的10倍之多。 為緩解流失速度及造成的影響,孕婦可以吃膠原蛋白嗎?答案是肯定的。適時補充膠原蛋白對孕婦的健康維持多有好處。除了可以促進新陳代謝,幫助孕媽咪容光煥發,也能幫助調節生理機能,滋補強身並恢復元氣,對女性產後之補養有正面助益。 孕婦膠原蛋白什麼時候吃?食用方式一次掌握! 孕婦什麼時候開始吃膠原蛋白較佳呢?一般來說,從懷孕初期即可開始食用膠原蛋白,直至產後一個月仍可定期補充。在不同孕期階段,膠原蛋白的需求也會有所不同。例如,孕期間可能因睡眠品質不佳,造成身心狀態的波動,或是產後、術後恢復期間等,補充膠原蛋白能幫助促進新陳代謝、產前產後或病後之補養,並維持青春美麗。 食用方式可選擇二胜肽膠原蛋白粉末,因其小分子有利於吸收,也方便搭配飲用水、果汁或湯品一起飲用。相較於一些富含膠質的原型食物,如豬腳、豬皮等,雖然同樣具有膠原蛋白,但需經過消化才能部分轉為胜肽,因此膠原蛋白粉末的轉換率和效率仍更勝一籌。 每日攝取5,000至6,000毫克膠原蛋白為最恰當的劑量,早餐前或睡前空腹食用,效果尤佳。如果您有任何補充膠原蛋白的疑慮,建議諮詢婦產科醫師的專業意見,食用才能更安心。 孕婦膠原蛋白如何挑選?注意4大要點! 選擇適合的孕婦膠原蛋白,是維持孕期健康又美麗的關鍵,以下4大要點確實掌握,挑選標準再也不徬徨。 1.無添加認證 請認明所選擇的膠原蛋白,是否獲得100%無添加的商品認證。除了確保膠原蛋白未添加衛福部食藥署公告之794項食品添加物,避免潛在的不良影響,更證明其成分來源天然又純淨,才能守護孕婦及寶寶的健康。 2.劑量充足 每日是否能攝取足夠的膠原蛋白,也是挑選商品的重點之一。選擇單包裝劑量5,000毫克的膠原蛋白最為理想,一包即達成每日所需的攝取量,有助於孕期的營養補充。 3.無腥味 孕婦普遍在懷孕期間對氣味反應較為敏感,由於部分坊間的膠原蛋白商品,可能受原料與製程方式的影響,腥臭味濃厚,使孕婦多半無法接受也難以下嚥。因此挑選無腥味的膠原蛋白也是孕媽咪重視的標準之一。 4.選擇POOG型態 PO與OG即膠原蛋白中具機能的二胜肽分子之一,包含Pro-Hyp(俗稱PO)與Hyp-Gly(俗稱OG)兩種類型,其獨特小分子具有較佳的生物轉換率,人體好吸收,有效幫助孕婦光采煥發,Q彈澎潤有感升級。 孕婦膠原蛋白推薦tenland天嵐里物! 回到最初的疑惑,孕婦可以吃膠原蛋白嗎?可以的!為您推薦tenland天嵐里物嚴選的【Q彈禮物】POOG日本專利高濃度魚膠原蛋白,強調天然、純淨、有效、安全又環保,是成就孕媽咪青春美麗的最佳幫手。 POOG日本專利高濃度魚膠原蛋白,獲得[1]國際A.A. Clean Label 100%無添加最高等級驗證,成分禁得起檢驗;使用新田日本製PO.OG魚膠原蛋白胜肽,更加入專利的二階段製程,讓小分子好吸收。 再也不用忍受有腥味的膠原蛋白了!POOG日本專利高濃度魚膠原蛋白,零糖、零脂、特規造粒製程,好入口又不嗆粉,每日一包提供5,000毫克足量的膠原蛋白補給,無疑是孕媽咪們值得信賴的新選擇,讓您在孕期維持青春美麗,活力一百分。   推薦閱讀:膠原蛋白是什麼?選擇膠原關鍵重點 ! [1]:國際A.A.無添加協會Anti-Additive Clean Label Organizatio 本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。

B群早上吃還是晚上吃-cover
2024-01-17
B群早上吃還是晚上吃?3分種搞懂B群種類差異與最佳食用時間!

現代人工作忙碌又壓力大,不少人習慣在上班時吞一顆B群以維持精神旺盛。不過您知道嗎,B群是一組水溶性維生素的統稱,可再細分成不同種類,與不同的食用時機。 究竟B群早上吃還是晚上吃對人體最有益呢?想重視身體的營養保健,就從吃對B群開始。 B群是什麼?了解B群對我們的幫助! B群,俗稱維生素B或維他命B,是不同化合物所組成的統稱,部分營養素會以編號代稱,包含B1(硫胺)、B2(核黃素)、B6(吡哆醇)以及B12(鈷胺素)等;部分則以化合物本身的名稱較為知名,如菸鹼素(B3)、泛酸(B5)、生物素(B7)與葉酸(B9)。維生素B種類繁多、功效齊全,且水溶性特質便於代謝,可隨尿液與汗水一起排出。 食用B群的好處在於維持精神旺盛,幫助調節生理機能。而B群裡的各個營養素都有其各自的作用。例如,葉酸有助於紅血球、核酸與核蛋白的形成,也有助於胎兒的正常發育與生長;泛酸則有助於維持能量與胺基酸的正常代謝。綜合來看,B群對健康維持具有正面助益。   B群早上吃還是晚上吃?根據種類的不同、作用也不同! 您是否曾疑惑B群早上吃還是晚上吃呢?許多人對B群的既定印象是維持精力,反而擔心吃了容易睡不著。事實上,B群與咖啡因等刺激性物質不同,也僅有部分營養素具有精神旺盛功效,只要挑選適合的B群種類並適量食用,並不會對睡眠造成太大的影響,甚至能幫助入睡。 而每日服用參考值高於10倍以上的B群,可統稱為高劑量B群,多半能幫助精神旺盛,因此不建議於晚上食用;另一方面,來自於天然食物的食物型B群則相對溫和,諸如酵母、豌豆、柑橘和胡蘿蔔等營養素,無論早上吃還是晚上吃都很合適。唯有了解B群的種類及功能,才能發揮更好的保健效果。 B群什麼時候吃?B群食用方式一次看! B群屬於水溶性營養素,食用時間沒特別的限制,但若是考量B群促進新陳代謝的功能,通常飯後食用的效果會較飯前來得佳。而B群應避免與咖啡、茶、酒等飲品同時食用,間隔最好1個小時以上;如有使用其他藥物,更應間隔至少2個小時,以免產生交互作用,影響兩者的吸收。 而不適合補充高劑量合成B群的人,包括消化道機能較不佳者,可能會因高劑量等因素,出現噁心、想吐等反應;有特殊慢性疾病者,建議諮詢醫師或藥師意見,並注意個體差異及健康狀況,審慎選擇營養素。 B群推薦tenland天嵐里物,維持營養補給的好幫手! 無論B群早上吃還是晚上吃,都是您營養補給的得力助手,交給 tenland天嵐里物的【能量禮物】法國香瓜SOD食物型B群,用心守護您的健康! 選自加拿大Lallemand®百年酵母大廠的無化學添加天然酵母,提供8種完整維生素B群,100%拒絕化學合成B群,避免化學合成殘留物的疑慮。此外,產品中還富含GliSODin®法國香瓜SOD(Superoxide Dismutase:超氧化物歧化酶),能幫助調節生理機能,讓您青春美麗、活力滿檔。   超人級營養補充品──法國香瓜SOD食物型B群,強強聯手取得Lallemand®與GliSODin®兩大原廠授權,天然B群適量補充無負擔;來自酵母與法國香瓜的食物型營養素,好營養、好原料、好食用、好安心,讓能量禮物成為您的精力來源!   推薦閱讀:吃B群的好處有哪些   本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

2023-12-20
一次搞懂蔓越莓在吃什麼、有哪些選擇?蔓越莓懶人包

  蔓越莓是什麼 蔓越莓是一種味道帶酸、大小接近彈珠的紅色水果,由於適合生長的氣候是溫帶地區,所以台灣比較少見新鮮的蔓越莓,多半是已經加工成果汁、果乾或冷凍過後的樣子。 研究發現蔓越莓含有獨特的A型前花青素、有機酸等特殊營養素,是私密保健的關鍵營養,經過濃縮萃取的蔓越莓萃取物更能有效提升關鍵營養含量,提升私密保護力。 蔓越莓有什麼好處 蔓越莓含有獨特的A型前花青素,有別於常見的B型(如葡萄來源),A型能抑制壞菌的附著、豐富的有機酸成分則可以抑制壞菌滋生,雙重保護提升私密保護力。 誰需要吃蔓越莓 根據統計,全球有50%女性一生中至少會有一次的私密困擾,其中也容易變成經常性的反覆發生,特別到了夏天因為天氣悶熱,坐立難安、散發異味更讓人困擾不已,這時可以試著補充蔓越莓,藉由足量的A型前花青素加上有機酸能幫助提升私密保護力。 不只女性會有需要補充蔓越莓的營養,男性有相關困擾也可以補充,私密禮物經過406項檢驗,不含西藥、無添加雌激素等賀爾蒙,是安心保證的優質蔓越莓補充品首選。 需要加強補充:久坐上班族、反覆困擾者、經期、青春期、櫃姐、銀髮族。 誰不適合吃蔓越莓 腎結石病史者食用前請先諮詢醫師、營養師等專業人員。阿斯匹靈過敏者請勿食用。有服用Warfarin類抗凝血藥物的族群應間隔2小時候服用。 蔓越莓吃多少才有效 根據歐洲的專家建議,蔓越莓萃取物建議每日應最少攝取達36毫克的前花青素,而美國的專家則是建議每日500毫克的蔓越莓萃取物,不特別追求前花青素的定量。 出現專家不同建議攝取量的根本原因,是因為現在蔓越莓萃取物並沒有一個統一的標準,有純水萃取的,也有酒精萃取的,有的使用HPLC方式檢驗前花青素,有的則採用UV法做檢驗,使用不同檢驗方法會讓前花青素含量出現大幅不同。 研究也發現,不同地區來源的蔓越莓製成萃取物營養素大不同,全果萃取的蔓越莓不僅含有A型前花青素,同時也含有豐富的有機酸成分,如苯甲酸、馬尿酸等,對私密健康也很有幫助。 所以不論是攝取36毫克/天的前花青素或是500毫克/天蔓越莓萃取物,都是足量攝取的標準,選擇有完整標示添加劑量的保健食品,才能知道吃了多少有效成分,而不是吃心安的。   私密禮物採用法國與美國來源蔓越莓萃取物,同時足量添加,是市售少數能同時滿足前花青素>36毫克/天+蔓越莓萃取500毫克/天的優質補充品,適用最多數私密需求者,同時添加西印度櫻桃維生素C,與蔓越莓相輔相成,感受更佳!   懷孕可以吃蔓越莓嗎? 一般而言,懷孕可以食用含有蔓越莓萃取物的食品,但有一些要注意的事項: 情況一:從來沒吃過 如果你以前從未吃過蔓越莓或相關產品,懷孕的前三個月內最好不要嘗試食用任何新的食物,因為此時懷孕,身體的狀況會比較不穩定,任何過去從來沒食用過的食物都不會建議在這樣的時期作食用。 情況二:胃敏感 如果你對於食物比較敏感,由於蔓越莓是酸度高的水果,製成蔓越莓萃取物後也是,高酸食物在空腹下可能會有不舒服的情況,有類似狀況會建議餐後食用,胃中有食物的情況下可以降低高酸帶來的不舒服。   私密禮物選用的是法國與美國高品質原料,每批產品也會檢驗總共達406項的項目確保食品安全,十分推薦孕媽咪可以試試看。 蔓越莓補充品挑選原則 市售有各種不同的蔓越莓食品可以選擇,到底應該怎麼挑選呢?可以把握5項標準,檢查看看要選購的蔓越莓產品可以達成幾項,以免買到沒作用的產品。 標準一、足夠的有效劑量 根據研究,蔓越莓萃取物的建議食用劑量為500毫克的純濃縮萃取粉及至少36毫克的A型前花青素,只有足量補充才能發揮充足的保護力。 標準二、膠囊劑型 膠囊劑型是目前能夠達到最少食品添加物的劑型,優於錠劑、粉包、果汁,在足量補充下更能同時兼顧身體的長期健康。   【劑型比較表】   標準三、原廠商標授權 目前市售的蔓越莓萃取物A型前花青素含量檢驗並沒有一個統一的標準,有的使用HPLC方式檢驗指標成分,有的則採用UV法做檢驗,只要使用不同檢測方式,也能使含量低的蔓越莓原料瞬間”增量”,有的廠商為了檢驗數字好看,常以便宜中國來源的原料添加其中,為A型前花青素”增量”。 為免被劣質原料傷害,選擇歐美日等優質原料來源,例如OrocyanR、CrantivaTM,並獲得原廠商標授權的產品才是品質保證,不僅能攝取到足量的蔓越莓有效成分,也能避免被劣質的成分(如萃取溶劑殘留)傷害身體。 標準四、製造工廠認證 不僅選用的蔓越莓成分需要優質來源,產品的生產工廠也需要,才能確保最終的產品安全衛生,具有符合國際標準的ISO22000 + HACCP雙標準是基本門檻。 標準五、逐批第三方單位產品檢驗 對於生產出來的產品做逐批檢驗也是非常重要的,我們難以知道廠商在生產的時候是否有更換原料或代工廠,所以每一批的檢驗報告都可以視為是一份成績單,只有能一直交出漂亮成績單的產品,才是值得大家長期食用且安心的產品,畢竟只考過一次高分可能是運氣好,能持續考出高分才是有實力。   私密禮物不僅每一批都經由第三方公正單位執行406項產品檢驗,每一顆膠囊含59毫克的前花青素,每份(2顆)也同時符合美國專家建議的每日500毫克以上的蔓越莓萃取物,且榮獲雙原廠商標授權、製造工廠具有ISO22000 + HACCP雙認證,是市售少數頂尖全符合5項標準的優質蔓越莓補充品。     本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

快樂賀爾蒙大揭密,你不可不知的多巴胺補充方式
2023-11-10
快樂賀爾蒙大揭密,你不可不知的多巴胺補充方式

如何補充多巴胺? 讓我們來談談快樂的秘密—多巴胺!多巴胺是一種神經傳導物質,它在我們的大腦中扮演著重要的角色。 當某些行為刺激腦神經分泌多巴胺時,我們會感到快樂、愉悅,因此它被暱稱為快樂賀爾蒙,這種化學物質使我們擁有美好的情緒和愉快的感覺,為我們的生活增添了色彩。 減少多巴胺的飲食或生活習慣 但是生活中的某些行為可能會減少多巴胺的作用,特別是睡眠與飲食。 睡眠是身體修復和恢復的關鍵過程,而睡眠不足會降低腦內多巴胺受體的敏感度,進而導致情緒低落、焦慮和抑鬱等問題,規律的睡眠模式有助於維持多巴胺水平的穩定,從而促進積極的情緒和心理健康。 另一方面,蛋白質是多巴胺合成的必要原料,多巴胺是由酪氨酸轉化而來,而蛋白質中含有必要的酪氨酸。 如果我們的飲食缺乏足夠的蛋白質,身體就無法合成足夠的多巴胺,這可能導致動機減退、注意力不集中以及情緒波動等問題。 缺乏多巴胺會產生的症狀: 沒精神、沒動力、不高興 然而,我們卻無法直接透過食物攝取多巴胺,這是因為我們的腦神經受到血腦屏障的保護機制,不是所有物質都能直接運送到腦中,如果無法讓訊號達到大腦感知判斷的地方,我們將無法感受到情緒,也無法發揮多巴胺的功能。 增進多巴胺分泌的二大方法: 不過,別擔心!我們可以透過其他方法來協助身體自行合成多巴胺,其中一種方式是補充多巴胺所需的營養素,例如苯丙胺酸、酪胺酸和維生素B6。 另一個方式則是多從事會促進身體自行分泌多巴胺的活動,例如運動、充足睡眠、聽音樂、冥想等。 快樂的秘密武器:多巴胺合成營養素一次滿足! 1.蛋白質 – 苯丙胺酸的來源 苯丙胺酸是多巴胺合成的必要營養素之一,這是一種必需胺基酸,無法由我們的身體自行合成,因此必須從食物中攝取。 黃豆是其中苯丙胺酸含量最豐富的食物來源,您可以選擇食用黃豆製品,如豆腐、豆干,來增加蛋白質攝取,此外,其他蛋白質豐富的食物,如肉類、家禽、魚類和乳製品,也是不錯的選擇。   2.酪胺酸 – 多巴胺合成的重要原料 酪胺酸是多巴胺合成的關鍵原料,其英文字詞中的“tyros”在希臘語中是“乳酪”的意思,乳製品,像牛奶和起司,都是酪胺酸豐富的自然來源,同時,魚類、肉類和蛋類等蛋白質豐富的食物也含有相對較高的酪胺酸含量,因此足量的蛋白質是很重要的。   3.維生素B6 – 協助多巴胺的合成 維生素B6是參與多巴胺合成的另一個關鍵營養素,它在食物中分布廣泛,牛肉和鮭魚是維生素B6的豐富來源,這些食物不僅提供了維生素B6,還能同時補充所需的苯丙胺酸和酪胺酸。 新鮮的蔬菜和水果,如菠菜、香蕉、木瓜等,也是含有維生素B6的優質食物。 這就是為什麼我們在日常生活中應該攝取足夠的蛋白質和維生素B6,以幫助多巴胺的合成,保持快樂的情緒,同時,這也是為什麼正在進行飲食控制的人要補充蛋白質與B群的原因。 饑餓感讓人不快樂,如果同時蛋白質與B群不足,更會導致情況雪上加霜,加倍的不快樂,使人更容易放棄飲食控制計畫。 快樂充電秘笈:增進多巴胺分泌的7大有效活動 除了飲食,還有其他方法能增進多巴胺的分泌,以下推薦幾個經證實有效提升多巴胺分泌的活動: 運動:規律的運動是促進多巴胺分泌的有效途徑。進行有氧運動,如慢跑、游泳、騎自行車等,可以刺激腦中多巴胺的釋放,提升您的情緒和士氣。 充足睡眠:確保每晚有足夠的睡眠時間,有助於平衡身體的化學物質,包括多巴胺。良好的睡眠品質有助於提升情緒和注意力。 正向社交:和家人、朋友或同事建立積極正向的社交關係,有助於增加多巴胺的分泌。分享快樂時刻和感受,可以促進身心的健康。 培養興趣:投入您喜愛的活動或嗜好,可以增加大腦中的多巴胺,追求興趣和熱愛的事物,會讓您感到更加快樂滿足。 聆聽音樂:音樂是情緒的良好調節者,聆聽您喜歡的音樂會促進多巴胺的釋放,帶來愉悅的心情。 完成挑戰:完成一項有挑戰性的任務或目標,會讓您感到有成就感,進而增加多巴胺的分泌。 冥想:冥想和放鬆的練習可以減輕壓力和焦慮,進而促進多巴胺的分泌。   如果您覺得難以在日常生活中獲得足夠的蛋白質和維生素B6,【能量禮物】正是為此而設計的營養補充配方。 我們的產品提供完整的八種維生素B,並含有足量的維生素B6,而這些營養素都來自食物型態,非一般的化學合成來源,所以無化學臭味、無刺激性。 此外,【能量禮物】還提供30%的蛋白質和膳食纖維等其他營養素,絕對是您健康飲食補充的理想選擇。   無論是小孩、長輩還是全家人,能量禮物都非常適合   tenland始終致力於提供最優質的產品,以幫助您保持身心健康,使用獨特的減法保健主張打造了零行銷噱頭、零化學添加、減塑包裝,符合純淨、自然、安全、有效、環保的營養品,是您與地球維持健康的最佳選擇。     本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

膠原蛋白是什麼?選擇膠原關鍵重點?一型、二型,到底要吃哪一種?
2023-11-10
膠原蛋白是什麼?選擇膠原關鍵重點?

膠原蛋白是什麼? 膠原蛋白是一種非常重要的蛋白質,它佔了我們體內所有蛋白質的約30%,是重要的結構性蛋白 它和一般的蛋白質有點不一樣,膠原蛋白含有一些特別的胺基酸 這些胺基酸在平常吃的食物中並不常見,有三種特別的胺基酸是膠原蛋白的主要成分,分別是甘胺酸(Glycine)、羥離胺酸(Hydroxylysine)和羥脯胺酸(Hydroxyproline) 雖然我們的身體可以從必需胺基酸中合成羥離胺酸和羥脯胺酸,但這個過程比較複雜,需要很多不同的營養素參與,而且隨著年紀增長,我們的身體合成能力會減弱,如果我們能直接從食物中攝取這些特別的胺基酸,就能更有效地保持年輕美麗   膠原蛋白如何形成? 原料:胺基酸(甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸),來自蛋白質豐富的食物 工廠:纖維母細胞,膠原蛋白生產的地方 工人:維生素C,將胺基酸(小分子)接成膠原蛋白(大分子) 膠原蛋白的原料來自於食物中的蛋白質,當我們吃下含有蛋白質的食物時,我們的身體會將這些蛋白質分解成小分子的胺基酸、二胜肽、三胜肽,然後通過腸道被吸收 接下來,這些小分子中的一部分(甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸)進入了我們身體中的一個特殊的工廠 這個工廠叫做纖維母細胞,纖維母細胞是一個生產膠原蛋白的地方 在這個工廠裡,有一位非常重要的工人,它就是維生素C   維生素C扮演著將胺基酸連接起來,形成大分子膠原蛋白的角色,它是一位勤奮的工人,將這些小分子胺基酸組裝在一起,一個接一個地連接起來,最終形成了膠原蛋白這個大分子 所以,吃下含有蛋白質的食物後,我們的身體會將蛋白質分解成小分子胺基酸,然後這些胺基酸中的一部分會被送到纖維母細胞中,經過維生素C的幫助,連接成大分子的膠原蛋白 膠原蛋白的形成就像是一個有序的生產過程,每個步驟都非常重要,缺一不可 不均衡的飲食會造成沒有足夠原料,壓力、年齡等其他因素則可能會影響工廠效率 這些都會造成膠原蛋白缺乏 如何補充膠原蛋白 過去透過食物補充膠原蛋白有兩種補充方式,直接補充與間接補充 直接補充: 食用含有膠原蛋白的食物,例如豬皮、雞爪,這類食物通常高油高鹽。 間接補充: 食用富含蛋白質的食物,透過人體吸收、轉化後,再自行合成膠原蛋白 直接補充的缺點是容易吃進多餘的油與鹽;間接補充則是無法保證合成膠原蛋白的能力 有沒有辦法能取兩者的優點而沒有缺點呢? 新技術所生產的膠原蛋白粉就是為此而研發出來的,尤其是POOG膠原蛋白粉,透過專利的二階段純化技術,去除多餘的油脂,小分子化技術讓吸收率超越膠原蛋白與明膠,達到膠原蛋白胜肽等級 膠原蛋白有素的嗎?   沒有,膠原蛋白是動物特有組織,植物(素食)來源的是膠質不是膠原蛋白,膠質所含的胺基酸無法被人體消化吸收,它屬於膳食纖維,能使糞便比較柔軟而易於排出,與膠原蛋白屬於蛋白質不同 全素者可以透過攝取植物蛋白質(大豆)與維生素C豐富的蔬果,補充膠原蛋白製造的原料,維持健康的生理機能來促進膠原蛋白的製造 為什麼要選擇POOG的膠原? 過去認為,食物中被吸收後的胺基酸無法指定用途,會依據人體的自我調節分配使用,是主張吃膠不補膠的最主要論點,新的研究發現,膠原蛋白經過消化後的小分子二胜肽具有訊號功能,可調節生理機能 在2005年的時候,京都佐藤教授經人體研究發現,在攝取膠原蛋白粉後二小時內,血液中PO (Pro-Hyp) 與OG (Hyp-Gly) 的二胜肽含量會顯著升高,而此二胜肽為膠原蛋白結構特有,在其他蛋白質中十分少見,而體內存在的胜肽有時候並非僅是營養原,特殊的胜肽也會帶有訊號傳遞者的角色,可以調節生理機能 後續2009、2010的細胞研究、2015的動物研究證實了這個觀點,PO這個二胜肽分子具有訊號傳遞的功能,可以調節生理機能 所以雖然還沒有人體的直接研究,但膠原蛋白仍然還是不同於其他蛋白質食物,不僅由於其所含的PO、OG二胜肽具有訊號傳遞功能,O(Hydroxyproline)同時也是其他蛋白質食物少見的胺基酸 現在我們普遍使用水解膠原蛋白粉補充膠原蛋白,可以避免過去食用豬皮因為大分子不易消化與過於油膩的問題,也可以補充到一般蛋白質食物(如雞蛋、豆腐)中少見的膠原蛋白特有胺基酸-羥脯胺酸(Hyp)。 你吃的膠原蛋白無感?這三點是關鍵! 一. 足量 大多數研究建議,在平日飲食之外補充5000毫克膠原蛋白胜肽有助於養顏美容,選擇有標示膠原蛋白含量的產品才能確保足量攝取 二. 小分子POOG 豬皮、雞爪等來源的膠原蛋白分子量大(數十萬Da)且油脂含量高,不利消化吸收,可以選擇經酵素分解後的膠原蛋白胜肽,分子量大約3000 Da,如果同時能具有PO、OG的二胜肽來源更佳,適合各個年齡層食用,維持青春美麗 三. 無添加 品質不良的膠原蛋白胜肽會有難以入口的腥味,為了掩蓋腥味就會添加許多成分做氣味的掩蓋,過多的添加物還會造成身體負擔,在挑選時以無添加、好入口為標準,才不容易選到劣質品   一型、二型 到底要吃哪一種? 大家在購買膠原蛋白的時候會發現有些產品標榜二型的膠原蛋白,這跟我們想維持青春美麗的POOG膠原蛋白粉有什麼不一樣呢? 膠原蛋白雖然主要是由三種胺基酸組成,但依據功能不同有不同的結構型態,常見的補充品有兩種,分別是一型的膠原蛋白粉與二型的膠原蛋白產品,一型的膠原蛋白還可以因不同分子量分成大分子與小分子,二型的膠原蛋白則是會依據結構分為變性與非變性   一型膠原蛋白要選擇小分子的,對維持青春美麗較有幫助 二型膠原蛋白則建議選擇非變性的,對保持行動力效果較佳 一型膠原蛋白分子量由大到小: 膠原蛋白怎麼挑? 市售膠原蛋白產品眾多,各家特色也不同,如果你是在找有效、好入口、純淨、安心、環保的高優質產品,可以參考以下幾個指標: 1. 每日5公克小分子膠原蛋白 根據研究,膠原蛋白建議每日攝取5~10公克,其中以小分子膠原蛋白胜肽的效果最好,尤其是具有POOG的等級 2. 造粒規格,好吞食、好溶解 膠原蛋白粉一般規格粉末十分細緻,在吞服食容易嗆到,溶解度也稍差,來自日本的造粒規格改良了製成粉末的技術,是追求好吞食、好溶解的最佳首選 3. A.A. 100%無添加認證 原料製造技術不佳的產品為了遮掩腥味,會添加香料、果汁粉、甜味劑、色素等食品添加物來蒙混感官,能通過A.A. 100%無添加認證的產品,不僅無添加,更是優質原料才能勝任 4. 每批產品檢驗 只驗一批或者甚至拿不出檢驗報告的產品,很難判斷產品的好壞,有的產品只驗微生物、重金屬的項目也不夠,最好還能有塑化劑、西藥的項目才比較完整 5. FSC認證包裝 每天食用的保健食品長期累積下來產生的廢棄包裝十分可觀,選擇有FSC森林認證的產品包裝,不僅能吃到健康也同時能為環保盡一份力     【Q彈禮物】是市面上少見同時符合有效、好入口、無腥味、無添加、安心、環保的高優質膠原蛋白 同時也是巿售唯一獲得A.A. 100%無添加認證的魚膠原蛋白胜肽 懷孕或哺乳中的媽咪們也都可以安心食用       本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

孕期補充葉酸的重點
2023-11-08
葉酸不足會有什麼症狀?誰需要補充葉酸?孕期補充葉酸的重點

  近年來,葉酸作為一種重要的營養素,在孕婦和胎兒健康方面引起了廣泛關注。然而,葉酸對於你我的健康同樣至關重要,如果你經常感到疲倦、易怒,並且面色蒼白,這可能是因為你缺乏葉酸 葉酸是什麼? 葉酸是一種人體無法製造的必須營養素,就像是身體的小夥伴一樣,幫助我們保持健康,它是一種水溶性維生素,容易在烹調時因為加熱而破壞,需要天天補充,可以讓我們的身體正常運作 葉酸對健康的幫助是什麼呢? 葉酸有很多好處!它能幫助我們製造紅血球,這樣我們就不容易貧血,它還能幫助我們的核酸與核蛋白的形成,就像是細胞的工程師一樣 此外,葉酸對心情和情緒也有幫助,讓我們感覺更開心、不易生氣   葉酸缺乏情況逐年上升,年輕人表現最差 在台灣,有很多人缺乏葉酸,根據最新的台灣營養調查資料顯示,年輕人 (19-30歲) 葉酸缺乏情況比起銀髮族更嚴重,特別在孕婦和計劃要懷孕的女性更應該注意攝取,這是因為她們的身體需要更多葉酸來幫助寶寶的成長,如果體內葉酸不足,還會連帶影響寶寶的正常發育與生長   不過,不只孕婦,一般的朋友們也可能會缺乏葉酸,特別是經常外食,少吃深綠色葉菜類的朋友 葉酸缺乏會有什麼症狀呢? 如果你常常覺得累、容易生氣,甚至臉色變差,可能是因為缺乏葉酸 有時候,我們可能以為這些問題是因為累了或者生氣,但其實可能是因為身體需要更多葉酸     誰需要補充葉酸? 除了孕婦和計劃要懷孕的女性外,還有一些其他的人也需要補充葉酸 例如,一些人可能因為抽煙、喝酒、生病或者吃藥而需要更多的葉酸   經常外食或者飲食偏西式的朋友也要注意補充,因為葉酸最主要來自深綠色的葉菜類食物     葉酸豐富的食物有哪些呢? 我們可以透過飲食獲得足夠的葉酸,葉酸豐富的食物有很多,例如綠葉蔬菜(像是菠菜、紅莧菜、空心菜)、水果類(像是木瓜、芭樂、奇異果) 另外豬肝、蛋黃也是葉酸豐富的食物,不過這兩樣食品就建議適量食用,以免不小心也同時攝取太多的膽固醇       不同族群的葉酸【每日建議量】:   想補充葉酸,有哪些營養補充品可選擇? 想要補充葉酸的話,有兩種常見的營養補充品可以選擇,一種是只含有高劑量葉酸的產品,另一種則是完整包含8種綜合B群的產品 單獨含高劑量葉酸的營養補充品通常是為了準備懷孕或已經懷孕的人設計 而完整包含8種綜合B群的產品,通常適合上班族或考試時需要提神的人使用,所以很多人並不知道其實想要補充葉酸的話,也可以選擇含有完整8種B群的營養補充品     同時補充包含足量葉酸的完整8種B群相較於單獨補充葉酸更好,因為葉酸不僅僅是一種水溶性維生素B9,它還與其他維生素B群有協同作用   例如,葉酸和維生素B12一起合作,缺少其中一種都會引起巨球性貧血,葉酸、維生素B12和維生素B6之間也互相合作,參與同半胱胺酸的代謝,缺乏其中一種都會影響正常的生理代謝。   能量禮物是一款含有足量葉酸的完整綜合B群產品,每天服用兩顆就可以提供超過480微克的葉酸,滿足成人一天所需的量,這款產品也適合正在準備懷孕的人補充飲食中不足的葉酸,同時,它也滿足其他水溶性維生素B群的需求   此外,這款產品還含有普通B群產品沒有的專利香瓜SOD,是一種結合營養和健康的最新一代B群補充品。       本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

為什麼要選擇天然的維生素C?高劑量維生素C對身體好嗎?每天需要攝取多少維生素C
2023-11-08
為什麼要選擇天然的維生素C?

    為什麼要選擇天然的維生素C? 維生素C是人體必需的營養素之一,它能夠促進膠原蛋白形成、幫助傷口癒合、具抗氧化作用等等 市面上的維生素C產品多種多樣,從天然提取的維生素C到人工合成的維生素C都有   那麼,為什麼要選擇天然的維生素C呢?   1. 天然維生素C更易被人體利用 天然維生素C的分子結構和人體內存在的維生素C相似,因此更容易被吸收和利用。研究顯示,天然維生素C在人體的利用度更高(攝取後6小時內尿液中的排出量僅有合成維生素C的一半[1])   2. 天然維生素C含有天然的營養素 天然維生素C通常是由水果和蔬菜等天然食物中提取而來,這些食物還含有其他營養素,如類黃酮、纖維素、礦物質和其他維生素等。因此,選擇天然維生素C可以同時攝取其他營養素,這些營養素能夠相互作用,提高身體保護力和健康狀態   3. 天然維生素C更安全 天然維生素C來自蔬果萃取,生產過程不需添加化學藥劑,因此相比合成維生素C更加安全。一些研究顯示,合成的營養補充劑中含有超量的鉛、鎘等有害物質[2][3],如果長期食用,可能對人體健康造成損害 來自蔬果的天然維生素C具有天然、純淨、健康的特點,能更好的維持身體健康,提高保護力。如果您正在尋找維生素C補充品,建議選擇天然維生素C,並在選擇產品時仔細閱讀產品標籤和相關資訊,確保產品安全天然     為什麼你不需要高劑量的維生素C? 維生素C是人體必需的水溶性維生素,具有許多重要的功能,包括促進免疫系統健康、抗氧化、幫助鐵吸收等。因此,許多人選擇補充維生素C以維持健康。但是,你知道嗎?其實你不需要攝取高劑量的維生素C   1.劑量吃不對,多數都白費 人體對維生素C的單次吸收有上限,約為200~250毫克。如果攝取超過這個劑量,身體的吸收力會大幅降低。研究證實,攝取1000毫克以上的維生素C,身體吸收率甚至會降至50%以下[4]。因此,高劑量攝取維生素C對健康沒有顯著的幫助   2.劑量越高,傷害越大 長期高劑量攝取維生素C會造成身體代謝負擔,並增加腎臟負擔。曾經有報導[5]提到一位女性長期高劑量攝取維生素C,導致身體代謝不良,最終需要長期進行洗腎治療。因此,高劑量攝取維生素C反而可能對健康造成損害     每天需要攝取多少維生素C? 根據衛生福利部公告之國人膳食營養素參考攝取量建議,成人每日維生素C需要量為100毫克 3歲孩童為40毫克。每天均衡攝取多種類新鮮蔬菜與水果,是滿足身體需要的不二法門   如果你仍然擔心自己維生素C攝取不足,或者你是屬於高需要量的族群,如吸菸、二手菸、懷孕等,不妨多吃一些含有豐富維生素C的水果,例如芭樂、奇異果。 或者,你也可以考慮選擇天然萃取來源的維生素C補充品,這些補充品包含蔬果中的其他營養素,且維生素C含量也較符合人體吸收需求,是關注營養健康者的首選     市售天然維生素C多為化學合成 由於天然蔬果萃取的維生素C成本高昂且含量較低,許多原料製造商為了降低成本並提高維生素C的含量,會在蔬果萃取原料中額外添加合成維生素C,並且隱瞞這個事實,僅說明添加的維生素C是植物來源經發酵步驟生產,意圖用模糊的資訊混充成高價天然維生素C產品 實際上,化學合成維生素C的原料之一來自玉米澱粉(其他原料還是化學成分)、合成的步驟之一有經過微生物發酵(其餘步驟還是化學反應) 這些合成維生素C不僅缺乏天然蔬果中的其他重要營養素,而且吸收後在人體內的保留率也比天然維生素C差 因此,我們強烈建議大家在購買維生素C補充品時,不要被號稱玉米來源、植物來源、微生物發酵來源等合成維生素C騙了 化學合成維生素C之步驟:   資料來源: : https://www.researchgate.net/figure/Scheme-16-Reduction-of-D-glucose-to-D-sorbitol-in-the-Reichstein-process-for-the_fig8_283622077   如何區分天然維生素C和化學合成維生素C? 最簡單的方法就是查看產品成分標籤。 如果成分標籤上列出的是蔬果萃取(含維生素C),則它是天然維生素C。 如果成分標籤上列出的是OO萃取(維生素C、麥芽糊精、OO萃取)或是複方維生素C(維生素C、柑橘萃取、米糠萃取),則它是化學合成維生素C。   天然C、化學合成C,成分標示大不同     想補充天然維生素C,有哪些營養補充品可選擇?   在購買維生素C補充品時,不僅需要注意補充品的成分標籤,廠商的信譽和生產過程也是很重要的,如果廠商採用不誠實的方式標示產品,一般民眾也無法判斷產品是否含有廉價的合成維生素C。 選擇信譽良好的品牌或是查詢產品的生產過程、檢測報告等相關資訊,才能確保購買到的是真的「純」天然的維生素C。   總之,關心健康的朋友們應該警惕市場上標榜天然維生素C的產品,多數都使用合成維生素C假冒的情況,不要被廣告所蒙蔽,建議大家優先選擇天然來源的維生素C,如柑橘類水果、芭樂、西印度櫻桃等,以及含有天然維生素C成分的補充品,而非合成維生素C。   最後要強調的是,維生素C只是我們健康的一個方面,對於維護整體健康還需要遵循均衡飲食和健康的生活方式,選擇維生素C補充品只是一種輔助方式,不能完全依賴它來維持健康,希望各位朋友們能夠在購買補充品時保持警覺,選擇對自己身體有益的產品,並且在飲食和生活上保持健康的習慣。     參考資料: 1. E Uchida et al., Absorption and Excretion of Ascorbic Acid Alone and in Acerola(Malpighia emarginata) Juice: Comparison in Healthy Japanese Subjects. Biol Pharm Bull. 2011;34(11):1744-7. 2. FDA Advises Consumers to Stop Using Certain Life Rising Dietary Supplements. https://www.fda.gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/fda-advises-consumers-stop-using-certain-life-rising-dietary-supplements 3. Analysis: Some natural supplements can be dangerously contaminated. https://www.pbs.org/newshour/health/analysis-some-natural-supplements-can-be-dangerously-contaminated 4. Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225480/ 5. 婦吃維他命C急性腎衰竭險死!還得長期洗腎,注意攝取上限 https://news.tvbs.com.tw/life/2039654     本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

tenland天嵐里物-吃膠原蛋白有效嗎
2023-11-08
吃膠原蛋白有效嗎?

  以形補形,吃膠能補膠嗎? 這是一個萬年不敗的問題,幾乎所有沒有補充膠原蛋白、準備想補充、甚至已經在補充膠原的人心裡都會有的問題,要回答這個問題,先要了解膠原蛋白這個營養素的消化吸收與利用:   膠原蛋白是大分子蛋白質,會經由消化先分解為小分子的二、三胜肽與胺基酸後,才能由人體吸收。 過去認為,被吸收後的胺基酸無法指定用途,會依據人體的自我調節分配使用,是主張吃膠不補膠的最主要論點。     在2005[1]年的時候,京都佐藤教授經人體研究發現,在攝取膠原蛋白粉後二小時內,血液中PO (Pro-Hyp) 與OG (Hyp-Gly) 的二胜肽含量會顯著升高 而此二胜肽為膠原蛋白結構特有,在其他蛋白質中十分少見 而體內存在的胜肽有時候並非僅是營養原,特殊的胜肽也會帶有訊號傳遞者的角色,可以調節生理機能。 後續2009[2]、2010[3]的細胞研究、2015[4]的動物研究證實了這個觀點,PO這個二胜肽分子具有訊號傳遞的功能,可以調節生理機能。     所以雖然還沒有人體的直接研究,但膠原蛋白仍然還是不同於其他蛋白質食物,不僅由於其所含的PO、OG二胜肽具有訊號傳遞功能,O(Hydroxyproline)同時也是其他蛋白質食物少見的胺基酸。 現在我們普遍使用水解膠原蛋白粉補充膠原蛋白 可以避免過去食用豬皮因為大分子不易消化與過於油膩的問題 也可以補充到一般蛋白質食物(如雞蛋、豆腐)中少見的膠原蛋白特有胺基酸-羥脯胺酸(Hyp)     營養小教室 羥脯胺酸(Hyp)不是必需胺基酸,為什麼需要額外補充?   除必需胺基酸外,人體內其他用到的胺基酸可由必需胺基酸轉化而來,但轉換步驟多且需要多樣營養素參與,轉換代謝能力則會隨著老化而退化,若能直接攝取含羥脯胺酸豐富的食物,可幫助維持青春美麗。   挑選膠原蛋白胜肽保健食品的三大關鍵 1. 足量 大多數研究建議,在平日飲食之外補充3000~5000毫克膠原蛋白胜肽有助於養顏美容,選擇有標示膠原蛋白含量的產品才能確保足量攝取。   2. 小分子POOG 豬皮、雞爪等來源的膠原蛋白分子量大(數十萬Da)且油脂含量高,不利消化吸收,可以選擇經酵素分解後的膠原蛋白胜肽,分子量大約3000 Da,如果同時能具有PO、OG的二胜肽來源更佳,適合各個年齡層食用,維持青春美麗。   3. 少添加 品質不良的膠原蛋白胜肽會有難以入口的腥味,為了掩蓋腥味就會添加許多成分做氣味的掩蓋,過多的添加物還會造成身體負擔,在挑選時以無添加、好入口為標準,才不容易選到劣質品。     獲得國際AA認證百分百無添加,只給您最純淨的PO.OG膠原>【Q彈禮物】推薦   ➤ 國際 A.A. Clean Label 100%無添加最高等級 ➤ 日本製 POOG 魚膠原蛋白胜肽 ➤ 無腥味、好入口 ➤ 5000 毫克/包、每天足量補充 ➤ 專利二階段製程、小分子好吸收 ➤ 僅19.1大卡、0 糖 0 脂 無負擔 ➤ 高成本造粒規格、入口不嗆粉   有感的膠原,獻給每個閃閃發光的妳 ❤   參考資料 1. K Iwai et al. Identification of Food-Derived Collagen Peptides in Human Blood after Oral Ingestion of Gelatin Hydrolysates. J Agric Food Chem 53.16 (2005): 6531-6. 2. Shigemura, Yasutaka et al. Effect of prolyl-hydroxyproline (Pro-Hyp), a food-derived collagen peptide in human blood, on growth of fibroblasts from mouse skin. Journal of agricultural and food chemistry57.2 (2009): 444-449. 3. Ohara, Hiroki et al. Collagen-derived dipeptide, proline-hydroxyproline, stimulates cell proliferation and hyaluronic acid synthesis in cultured human dermal fibroblasts. The Journal of dermatology 37.4 (2010): 330-338. 4. S Yamamoto et al. Absorption and plasma kinetics of collagen tripeptide after peroral or intraperitoneal administration in rats. Biosci Biotechnol Biochem79.12 (2015): 2026-33.   本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

葉黃素添加玻尿酸的作用
2023-11-08
葉黃素添加玻尿酸的作用?

  你聽過口服玻尿酸嗎? 玻尿酸,學名是透明質酸鈉,玻尿酸的分子能攜帶 500 倍-1000倍以上的水份,廣泛應用在保養品和化妝品中,不少愛美人士可能都有注射玻尿酸醫美的經驗。隨著科技的進步,現在也有可以口服的玻尿酸 kewpie丘比食品企業是日本大型的食品公司,在日本己有一百年以上的歷史,由丘比公司生產的Hyabest®也是世界口服玻尿酸的指標品牌,具有36張專利。 許多玻尿酸的文獻也都是由kewpie研究發表 目前巿售的口服玻尿酸大概可分為三種來源: Hyabest®是由流行鏈球菌發酵而成,並且具有幾項優勢: 有菌種鑑定報告,並且不具溶血性 通過多項安全性報告,包含28天毒性測驗、微核試驗 高濃度95%以上,品質穏定,通過口服吸收測試 人體其實很多地方都會需要玻尿酸,但隨著年紀增長,玻尿酸會逐漸流失,所以玻尿酸己經不止運用在美容上了,像行動力保健或葉黃素產品也都很需要搭配玻尿酸。 tenland®天嵐里物晶亮禮物就有添加了法定最高的80mg Hyabest®,是可以全方位保護3C族的葉黃素品牌! 晶亮禮物,足量80mg玻尿酸添加!提供你每天舒適水潤➡ 了解更多   要說Hyabest®有什麼缺點呢?那就是它要價不斐XD 所以有些品牌就會使用不明來源的低價玻尿酸,過去就有廠商使用了中國來源的玻尿酸成份不明且沒有安全性報告而被要求下架銷毁,這樣的食安問題現今屢見不窮 你要知道,安全無價,沒效最貴 ! 如果你還沒有體驗過【葉黃素+玻尿酸】的有感,非常推薦你一定要試試tenland®晶亮禮物, 除了葉黃素和玻尿酸,晶亮禮物還添加瑞士山桑子,高濃度的C3G效果更加乘 ! 一款同時取得三項世界大廠商標授權的葉黃素,這是你從未看過的配方,原料來源有保證,你和家人才能安心天天食用     本文作者:tenland®營養師 Alyssa 國家高考合格營養師 台北醫學大學保健營養學系 專長:保健食品研發 經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。  

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