天嵐里物-保健食品挑選重點

 

現代人生活忙碌,健康意識抬頭,補充保健食品成為普遍快速獲取營養素的方式

據統計報告,保健食品2020-2021銷售額,整體品項成長34%!近年新冠肺炎肆虐全球,各種養生保健的方式廣為流傳,其中益生菌,魚油,維生素B群,維生素C等等保健食品也是常被大家選為保健的方式之一,但是龐大的保健食品巿場也藏有許多隱憂,如何挑選保健食品,今天就要一一為您解析

1 學會看成份:

  依照台灣食品管理法,保健食品需要全成份展開,並且成份由多至少排列標示,標示不明,成份過於複雜的產品絶對要避開。

2原料來源:

  保健食品有效的關鍵就是原料,同樣的原料有不冋的廠牌,不同廠牌品質和價格相差非常大,有些原廠耗費了許多時間和金錢在研發原料的過程,並且發表文獻,在品質控管上也有嚴格的要求,選擇這樣的原料來源才能讓人放心,除此之外,這些原廠會用心經營自己的品牌,申請原料商標。

3劑量足夠:

  好原料也要使用到原廠的實驗劑量,效果才會出來,足量添加並取得原廠商標授權於外盒的產品絶對是品質的保證,巿售許多產品都只加了少少的劑量,但使用原廠資料,未經合法商標授權,這樣的產品有欺騙之嫌疑,千萬要認清外盒上的商標授權才有公信力。

4包裝劑型:

  台灣地屬亞熱帶地區,濕度常年70%以上,珍貴的保健食品原料最怕的就是高温潮濕,一但受潮就會影響到衛生及效果,要避免產品開取時容易接觸空氣或手部的包裝,所以獨立PTP包裝是首選,開封後也要儘早食用完畢,所以過大的包裝容量也不建議購買。

5 產品檢驗:

  保健食品講求效果之前,必須先確認安全性,選購保健食品,必須留意是否有第三方公正單位相關檢驗,且檢驗內容並非"有驗就好",除了常見的微生物、重金屬、塑化劑、是否含西藥成分等檢驗項目外,檢驗的頻率也是重點,拒絶萬年不變或模糊不清的檢驗報告,負責任的廠商產品應該要逐批檢驗。

 

掌握以上五大選品關鍵,相信對您選擇保健食品會更有方向,不再只是聽信廣告,購物台,門巿人員的洗腦式推薦,花了大錢買了沒效又可能傷身的產品,希望本篇分享對大家有幫助。

 

 

本文作者:tenland®營養師 Alyssa

國家高考合格營養師

台北醫學大學保健營養學系

專長:保健食品研發

經歷: 過去曾為醫院臨床營養師,後至保健食品行業服務,具台灣品牌到保健食品原料商等相關保健食品上下游產業經驗。