在追求健康生活的道路上，透過適時補充消化酵素，有助於維持消化道機能，並幫助消化。以下將深入解析消化酵素食用祕訣，除了認識什麼是酵素，也學會正確的食用時機，掌握消化酵素推薦的選購關鍵，幫助您告別困擾！

酵素是什麼？了解酵素3種類型！

近年消化酵素推薦的討論度之所以居高不下，是因酵素在生物體內扮演催化劑的角色，能促進特定的生物化學反應進行，其具有高度專一性，能將複雜的大分子轉化為小分子，以利吸收利用。而酵素更可進一步分為三大類：食物酵素、消化酵素及代謝酵素，功能性皆不盡相同。

1.食物酵素

食物酵素主要存在於未經加熱處理的生鮮食材中，能幫助初步分解食物，並減輕人體消化負擔。然而，在烹煮的過程中，食物酵素的活性容易被高溫破壞，因此，建議可以多攝取生鮮蔬果來獲得，如鳳梨、木瓜等。

2.消化酵素

消化酵素是由人體自行產生，主要功能是將食物分解成易吸收利用的小分子，常見的種類如澱粉酶、蛋白酶等，能分別處理澱粉和蛋白質。只是隨著年齡增長，或不良生活習慣影響，體內消化酵素的分泌可能會逐漸減少。因此，適當補充可幫助維持消化道機能。

3.代謝酵素

代謝酵素則參與人體各種生理代謝過程的化學反應，如能量生產、廢物排出等，是幫助我們健康維持的關鍵酵素。不過代謝酵素難以直接從食物獲取，大部分透過人體生物合成的途徑產生。

了解酵素3種類型

消化酵素推薦什麼時候吃？最佳食用方式全掌握！

您一定很好奇，消化酵素推薦什麼時候吃效果較佳？由於酵素是專門協助分解食物中較大分子的營養物質，因此消化酵素的食用時機，建議應於進食時一併攝取，不論是搭配早、午、晚餐或宵夜時段皆適宜。

那麼，消化酵素可以天天吃嗎？消化酵素是可以每天食用的，建議遵循產品標示上的每日劑量，不僅能有效補充缺乏的營養素，更有助於健康維持。唯過量食用可能會引起腹瀉、噁心、腹痛等不適症狀，因此用量不宜過多，以免得不償失。

另外，想知道哪些族群特別適合補充消化酵素嗎？如果您是三餐不定時的上班族、蔬果攝取不足者、年長者、經常應酬聚餐者、牙口不佳者、食慾不振或進食過快者，可能會因為飲食習慣不佳、消化功能退化或無法徹底咀嚼食物等因素，而引起不適等問題，所以適量攝取消化酵素，除了能減輕身體負擔，還能幫助維持消化道機能。

消化酵素推薦怎麼挑選？6大選購原則一定要注意！

好的消化酵素產品有助於幫助消化，維持消化道機能正常運作。然而，市面上各式品牌與種類紛雜，該如何篩選並找到最適合自己的消化酵素推薦產品呢？以下6大選購關鍵不可不注意！

1.挑選具有多種活性酵素的產品

不同的大分子營養素，需要藉由不同的消化酵素分解，才能進一步被人體吸收利用。例如，「蛋白質」可由鳳梨酵素、胜肽分解酵素、中性蛋白質分解酵素等分解；「澱粉」則需要澱粉酵素（Diastase）、澱粉分解酵素（Amylase）等酵素分解；而分解「纖維質」需要的是纖維素分解酵AN、果膠酵素等種類。

因此，選擇含有多種活性消化酵素的複方產品，不僅能應付日常飲食中的各式食材，更能補充體內不足的營養，是一舉多得的好選擇。

2.不含藥物成分

坊間部分不肖品牌，會在消化酵素產品中添加瀉藥、制酸劑、瀉下劑等藥用成分，並讓消費者產生商品有效的錯覺。然而，這類藥物成分不但無法從根本調節問題，長期服用還可能留下副作用。因此，應選擇只含有天然來源的優質消化酵素，減少藥物副作用風險，對身體也不易造成負面影響。

3.搭配複方成分

消化酵素要避免與活性益生菌一起食用，活性消化酵素會將體內的益生菌一併消化，減少活菌益生菌數量。因此，建議選擇經過專利技術處理，保留活性成分，不怕消化酵素，且含有的獨特後生元成分（如胜肽、德氏乳桿菌體等）是舒緩關鍵的營養素。

搭配複方後生元成分的消化酵素，一方面能幫助分解食物營養，另一方面也能幫助維持消化道機能，不僅可以幫助消化，長期補充更有助於提升生活品質。

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4.使用專利世界大廠原料

挑選來自n.zimes、Gastro-AD等國際專利大廠的酵素原料，是您極佳的選擇。世界大廠的消化酵素，不只經過嚴謹的研發、測試與把關，身為全球酵素領導大廠的n.zimes，其原料專為亞洲人習慣設計，品質具有保障；而Gastro-AD則是世界知名的保衛原料，甚至獲得歐洲保健事業與技術傑出大獎，並取得加拿大衛生局核發的NPN認證，讓您選購更安心。

5.通過多項檢驗認證

在購買消化酵素產品前，檢視其是否經過各項檢驗認證相當重要。以【消化禮物】為例，每批消化酵素保健品出廠前，都會送檢658+項檢測，包含微生物、重金屬、塑化劑及無西藥等品項，以確保產品的安全性。主動公開相關檢驗報告，值得消費者信賴。

6.無添加其他化學合成賦型劑

除了添加藥物外，有些業者為了方便工廠製作，或為了外觀顏色一致、美麗等，可能會在消化酵素產品中加入二氧化矽、硬脂酸鎂、食用色素等化學添加物，長期食用的傷害不容小覷。唯有選擇純天然原料、不含任何人工添加物的消化酵素品牌，呼應「減法保健」的理念，減去化學、簡化負擔，越是純淨才能越健康，是您更安全又安心的選擇。

消化酵素6大選購原則

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綜合上述解析，相信您對消化酵素概念與選購訣竅已有深入了解。想維持消化道機能健康，推薦您選擇tenland【消化禮物】保衛高活性19種消化酵素。

【消化禮物】滿足「順流」與「保本」雙重需求，富含源自於美國n.zimes®領導大廠的19種消化酵素，能全面分解各類食物中的營養素；同時添加來自丹麥的專利Gastro-AD®保衛樂後生元，能夠幫助消化，給您更完善的飲食對策。

其最大的特點在於，「高活性」和「多酵素」，同時含有多種活性的消化酵素，才能真正發揮分解作用，良好的對應蛋白質、澱粉、纖維、脂肪等營養素，妥善讓大分子轉換為小分子，大幅提升消化吸收的轉換率。

不含制酸劑等藥物，也不含番瀉苷、大黃素、氧化鎂等瀉劑成分，【消化禮物】採用純天然酵素萃取，安全無虞，更通過658+項檢驗認證，品質有保障。選擇【消化禮物】，幫助健康維持的同時，也能吃的安心！

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本文作者：tenland®營養師 Alyssa

國家高考合格營養師

專長：保健食品研發/保健食品教育訓練

介紹：曾為醫院臨床營養師，後至保健食品行業服務，具10多年保健食品開發經驗，熟悉各種保健食品原料與配方搭配。