B群吃太多後遺症解析：搞懂安全劑量與挑選原則，幫助健康維持！

2024-04-18

現代人工作壓力大，B群成了不少上班族精神維持的好幫手。什麼是B群呢？B群又稱維生素B，泛指一組包含B1、B2、B3（菸鹼素）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12等水溶性維生素的總稱，有助於維持能量正常代謝。

不過您知道嗎？B群吃太多後遺症也是不可忽視的課題，重視B群的安全劑量與挑選原則，才能有效攝取營養，又吃得健康。

B群吃太多後遺症解析

B群可以每天吃嗎？B群一天劑量多少？

為避免B群吃太多後遺症，首先應從每日建議攝取量開始認識B群。

根據衛生福利部《國人膳食營養素參考攝取量（第八版）》所示，一位18歲成年男性每日所需的B群建議攝取量分別為：1.4毫克B1、1.6毫克B2、18毫克菸鹼素、5毫克泛酸、1.5毫克B6、27微克生物素、400微克葉酸，以及2.4微克B12。因此，B群可以每天吃，每日攝取適量的B群有助於維持能量正常代謝。

此外，建議選擇食物型來源的B群，其吸收利用率較化學合成的B群來得高。舉例來說，酵母菌富含泛酸、五穀根莖具豐富B1、牛乳及其製品有著充沛的B2、瘦肉與肝臟則富含B6等。挑選含有食物型營養素的B群，不僅能幫助營養補給，健康維持也更安心。

選擇食物型來源的B群

B群過量會怎樣嗎？B群吃太多後遺症可能會有這些！

每天攝取適量的B群有助於健康維持，然而，若補充的營養素超過每日所需的百分比，恐怕會導致身體不適等不良反應。尤其是高劑量的B群，可能會促進精神旺盛，在晚上食用反而容易影響睡眠品質。

除此之外，長期攝取過量的B群可能會引起不少副作用，輕則造成皮膚紅、腫、癢、痛，或頭痛、頭暈、噁心等，重則產生腹痛、腹瀉、腸道痙攣，甚至損及肝臟、腎臟與神經系統功能，反而會留下長期且不可忽視的後遺症。因此，食用高劑量的B群補充品時，應謹慎評估攝取的總量，且不宜天天食用。

再舉例來說，經由酵母等天然食物萃取的B群，與透過化學合成的B群，除了製程上的差異，其B群含量亦不相同。

天然B群萃取後的劑量即使超過每日建議的100%，例如達到123%等，通常仍屬於水溶性維生素的代謝範圍內，因此能被人體吸收；然而，化學B群常以大劑量添加，例如達到1000%，以彌補吸收率不佳的問題，相當於每日需求量的10倍，過量攝取可能會導致精神過度旺盛，並進而引發上述B群吃太多後遺症。

如何避免B群吃太多後遺症？掌握5大挑選原則！

1.符合安全劑量

選擇補充品時，請參考衛服部建議之每日B群建議攝取量，並確認產品的營養標示是否符合安全劑量，尤其高劑量的化學B群更應多加留意。

2.選擇天然酵母B群

盡量選擇由天然酵母萃取而成的B群，因為自然的營養素更容易被人體吸收利用，能有效降低不良影響，並幫助維持正常能量代謝。

3.搭配複方SOD

SOD為超氧化物歧化酶，是重要的代謝酵素。加入複方SOD的B群補充品，能達到相輔相成的作用，不但有助於調節生理機能，也能保持青春活力，形成身體的黃金盾牌保護力。

4.選擇完整8種維生素B

選擇含有完整8種維生素B的補充品，有助於均衡攝取營養，進一步幫助能量補給。

5.通過多項檢驗認證

選購補充品前，應再三確認產品是否具有相關檢驗的合格證明，並獲得第三方認證單位的把關，才能確保品質與安全性，吃得健康也更放心。

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