消化酵素的功效，在近年來越來越受到人們的關注，但如何正確補充消化酵素，卻仍是許多人心中的疑問，因此常見「消化酵素可以天天吃嗎」、「吃酵素有副作用嗎」等問題層出不窮。在這篇文章中，將深入探討消化酵素的好處、食用方法、以及相關常見問題，讓你能無負擔的享受消化酵素功效！
酵素可以天天吃嗎？
對於很多人會有的疑問：「酵素可以天天吃嗎？」營養師開門見山先說答案：酵素當然可以天天吃！
食物吃到我們肚子裡，就像辦公桌上凌亂的文件，沒有整理怎麼歸檔？而消化酵素就像是一群專業的行政高手，負責把資料按照屬性拆解，再來分類整理，讓身體能讀取、利用這些資料，還能快速歸檔產生需要的能量。想想，你不可能天天都能一次閱讀和處理一堆凌亂的文件，身體也需要消化酵素來幫助我們分解和吸收，因此，酵素天天吃也是沒問題的！
吃酵素有副作用嗎？
除了「酵素可以天天吃嗎」這個疑惑外，另一個常被問到的問題，便是──「吃酵素有副作用嗎」？
有些敏感的人可能會覺得肚子好像咕嚕嚕蠕動增加，或者排氣次數增加，除此之外，大多數人使用消化酵素是沒什麼副作用。但請留意，前提是你得選對正確的消化酵素，如果你選的消化酵素加了許多奇奇怪怪的添加物，例如瀉劑，導致你腹瀉，或者果汁粉、糖等讓你的血糖飆高，那營養師也無法掛保證沒有副作用。
消化酵素的正確吃法？
消化酵素的工作，都說了是幫助分解吸收，所以務必記得，一定是餐後吃、或隨餐吃，在三餐、下午點心、晚上宵夜等等，總之就是得在有進食時食用，千萬別想到就吃，更不要空腹食用！真以為是有病治病，沒病強身嗎？大家在補充消化酵素時，這點認知必須要有！
酵素推薦什麼人食用？
郭師妙營養師認真推薦，幾乎人人都需要酵素，現代人生活步調快節奏，誰不是趕著早餐接著上班上學，中午便當抓來就是快速解決，放假就算沒有大吃大喝，也勢必會稍微放縱一下，身體跟橡皮一樣，承受許多你的各種進食，當然需要酵素幫忙舒緩。若一定要營養師推薦哪些人群適合使用，以下這五類人，你更是不能沒有消化酵素：
進食快速俠：
首推吃東西跟高鐵一樣快速的你，吃這麼快，牙齒還沒幫食物絞碎，你就火速吞下肚，為難身體還要努力工作完成各項任務，才能分解吸收，不來個消化酵素來幫忙，說得過去嗎？
隨性吃三餐：
忙碌的生活，有時忙起來，不只六親不認，連六大類食物都不吃了，可一放鬆，卻想到什麼就胡亂吃一通，無法定時定量用餐的你，消化酵素肯定是你的好友。
應酬小天使：
下班還要交際應酬乃上班族日常，辛苦的你，也體諒一下辛苦的身體，讓消化酵素成為你的戰友，好過你一人獨自上戰場。
消化弱雞王：
尤其是兒童、年長者，可能因身體產生的消化酵素尚未建制完全，或隨年紀增長逐漸退化，讓兒童或長者總是有胃口不佳、食慾不振的問題，藉由補充適量的消化酵素，做到營養補給，當然也能幫助消化。
點心狂熱者：
老是喜歡在深夜時段，用吃來放鬆自己的宵夜族，或下午一定要來點甜食加咖啡，對於均衡飲食難以達到的人，沒有消化酵素的作伴，如何能夠渡過人生的關卡？來點消化酵素，幫助維持消化道機能，輕鬆達到健康維持。
酵素常見問題
Q：吃酵素可以減肥嗎？
這個萬年問題，營養師真的回答到膩了。「均衡飲食才能終身瘦」，不然吃什麼仙丹都無法讓你減肥！消化酵素是分解食物，而不是讓食物憑空消失變不見，吃下肚的食物該產生的熱量還是會產生，請各位不要對消化酵素有過於夢幻的想像，但透過消化酵素幫助維持消化道機能，達到各種生理機能調節，對於促進新陳代謝還是有不少幫助。
Q：吃酵素可以改善便祕嗎？
我們都知道消化酵素是要幫助食物分解，吸收各類營養素，來達到維持消化道機能，當然可以間接幫助排便順暢，但是造成排便不順的原因有很多，補充消化酵素只能輔助，各位面有難色的嵐友們，找出根本原因才是重點唷。
Q：孕婦可以吃酵素嗎？
孕婦也要吃三餐，也需要消化吸收，當然可以吃酵素，尤其是懷孕過程中，腹脹不適總伴隨著準媽媽們，實在太煎熬了。適度補充消化酵素，能幫助孕媽咪維持消化道機能，提升舒適感。但前提是，務必選擇天然無添加瀉藥、制酸劑、西藥成分，更無添加糖、果汁、香料、色素等添加物，且具有活性的消化酵素才有效。
Q：幾歲可以吃酵素？
一開始就提到，消化酵素有進食就能食用，對小孩而言，開始吃副食品（約六個月大後）就能補充消化酵素，讓餐後舒緩不脹氣，也能因為藉由幫助消化，提高身體對營養的吸收利用率，讓孩子飲食正常不卡關。
Q：吃酵素要與西藥間隔多久？
大家別忘記，消化酵素具有專一性，也就是每種消化酵素，只能分解它所認定的食物，就像專門用來打開特定鎖的鑰匙，消化酵素只能打開食物的鎖，幫助分解和吸收營養，而對於化學合成藥物這類特殊的鎖，是起不了作用的。也就是說，消化酵素不會影響西藥的療效。如果還有顧慮，只需將消化酵素與西藥的服用時間錯開1-2小時即可。這樣可以避免這些「鑰匙」在消化系統中相互干擾，也能確保藥物作用，充分發揮各自益處以維持健康。
選擇消化酵素需注意事項
選擇消化酵素最好的劑型是膠囊狀，因為具有活性的消化酵素作用快速，以粉末方式直接補充，可能唇舌會有輕微燒灼或刺痛感，大概就像吃了會刮舌的鳳梨，只要選擇膠囊劑型就能避免。若有吞嚥困難者，可將消化酵素拌入食物中一起吃，切記食物溫度不超過60度，就能保有活性達到消化酵素的作用。
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營養師推薦的消化酵素！【消化禮物】保衛高活性19種消化酵素
使用微生物發酵的消化酵素，能夠確保酵素活性，加上選用美國n.zimes ®高達19種高活性消化酵素，針對亞洲人飲食習慣，精準應付多變的每日餐點，讓你保本打底。而Gastro-AD®保衛樂，採用非基改大豆為原料，以德氏乳桿菌發酵而成的多種益生菌代謝物，也就是後生元升級配方，經原廠研究顯示可快速舒緩且長期有感。更重要的是，不含制酸劑、不添加番瀉類等成分，成分安全的最佳選擇。
郭師妙營養師首選高效活性且完整的消化酵素，加上日常舒緩天然萃取配方，不論是應付多元的飲食餐點或是緊湊的進食，都能快速緩解。選擇消化禮物，就像身體配備全能鑰匙，幫助消化健康，達到營養補給，讓你天天輕鬆又自在。
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參考資料：
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(4)Tamargo, A., Molinero, N., Reinosa, J. J., Alcolea-Rodriguez, V., Portela, R., Bañares, M. A., ... & Moreno-Arribas, M. V. (2022). PET microplastics affect human gut microbiota communities during simulated gastrointestinal digestion, first evidence of plausible polymer biodegradation during human digestion. Scientific Reports, 12(1), 528.
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本文作者：tenland®營養師 郭師妙
國家高考合格營養師及國家高考合格護理師
專長：營養諮詢/營養教育推廣專業授課/菜單設計/營養分析/健康活動推廣
介紹：擁有超過15年教學醫院與護理之家臨床經驗，除了營養專業外，同時也熱衷空中瑜珈、健身運動，深信飲食與運動，對健康有絕對重要性，想提醒大家，永遠記得健康是第一，也應該是唯一。
